印度最穷的村庄，为了填饱肚子吃老鼠，每天收入仅10卢比。

一个印度最边缘化的社区——印度比哈尔邦，这里是印度最贫穷的地方之一，居住着250万穆萨尔人，他们是印度最贫穷的人之中的最穷困者，这里的大部分穷困者每天都没有收入，买不起粮食，多数靠食用老鼠度过日子。

这里的人民常常是有这顿饭没下顿饭吃，每天都在为伙食而苦苦挣扎，而一些疾病也常年缠绕着他们，像麻风病这样的疾病在这里很常见，每天都在发生，每天都有身边的人去世。

他们所在地区经济最落后，因此他们整天无所事事。运气好的可以在农场找个工作，饿的时候就去抓老鼠吃，找一切能找到的粮食吃。当地政府根本不管理当地人们。

老鼠已经是他们日常的伙食了，烤老鼠需要15分钟就可以完成，然后他们会将肉切进碗里，加入芥末油和盐。大概也就几十秒的时间，碗里的肉就被围着的十几名男子和半裸的孩子们抢光了。试想下，当地的贫穷状态是我们想象不到的。

当地人在野外抓着一只老鼠，一群没事做的人挤在一个肮脏的院子里，把老鼠钉在地上，用指甲解剖了它。看到这里我就觉得卫生条件差死了。他们被称为Rat Eaters(食鼠者)，这是印度最边缘化的群体之一，也是印度最贫穷的人。

他们在准备烤一只老鼠。Musahars的生活已经改善了。他说在过去，Musahars吃老鼠是为了避免饥饿，但现在大多数都是出于品尝野味，而不是不得不吃。比哈尔邦的福利部部长Ramesh Rishidev坚持认为。

比哈尔邦人在吃老鼠的历史追溯到很久以前，现在他们沿用着以前祖先总结的一套捕捉老鼠的技术。有经验的捕鼠人经常在老鼠的洞穴里施放烟雾，将洞穴里的老鼠熏晕。

这里的印度人觉得老鼠肉非常美味，类似鸡肉或者鹌鹑肉的味道，非常受欢迎。而且把老鼠的各种部位用辣椒和姜放在一起炖，据说非常美味。

面对日益增加的穷人，经常出现没有足够的粮食的情况。当地政府建议人们多吃老鼠肉，宣称可以可以避免老鼠偷吃粮食，而且也可以补充营养。