俄罗斯国防部长绍伊古视察士兵食堂，发现伙食多是蔬菜竟没多少肉，当场就怒了，指着相关人员提出了一堆批评意见，士兵们饭都吃不好还怎么打仗？其实俄军伙食差并不是什么新鲜事了，早在100多年前的沙俄时期就被吐槽过，二战时著名的锯末面包和乱炖大杂烩，可能很多军迷还有印象。如今俄军国防部长亲自视察都还是这个样子，可见平时俄军的伙食有多糟糕。

其实在俄罗斯蔬菜比肉贵，俄罗斯是畜牧业大国，肉类产品便宜，而因为俄罗斯地处温带寒带，蔬菜出产有限，所以进口蔬菜和水果较贵。但俄罗斯也有本地生产的蔬菜，主要包括土豆、甜菜、黄瓜、番茄。但部队食堂跟普通人在家里做饭可不一样，部队因为士兵日常的训练和执勤、以及参加各种军事任务，体能消耗很大，而且俄罗斯又地处高纬度地区，因此每天都必须摄入足够的热量才行，因此军队伙食一定要有大量肉蛋奶等高蛋白高脂肪食物，才能满足士兵的饮食要求，因此像绍伊古视察的这个食堂满屏的蔬菜那肯定是不行的。

实际俄军规定的伙食标准并不低，士兵每天应摄入的食物都有具体数量，普通士兵所需热量3000卡路里，在极寒地区每日需摄取热量为5000卡路里以上，日常食物包括白面包和黑面包、麦片、意大利面、肉、鱼、牛奶、黄油、糖和蔬菜等，就连最金贵的潜艇兵每天还供应红酒、果汁、巧克力和鱼子酱呢。驻扎在北极地区的士兵除去标准食物外，还额外配备有腌肥猪肉三明治、意式腊肠、水果蜜饯以及可可含量很高的巧克力。此外，俄军食谱里一定会出现的伏特加酒也是必不可少的存在。对战斗民族来说饭可以不吃，伏特加不能不喝。

俄军为基层士兵准备了6种基本口粮，10种战时口粮，还有5种补充口粮，每名士兵每天的伙食费用为82卢布，折合人民币25元，也不算少了，俄军的主食一般是黑面包和饼干，黑面包是全麦面包或者麸皮面包。每顿做什么菜，蔬菜、调料用量乃至加水几毫升都标得一清二楚，甚至精确到了克。

但俄军实际伙食并不好，士兵们总是抱怨伙食质量差、菜品单一，肉和水果太少，总是吃不饱，只有没完没了的土豆，这其实也跟俄军厨师的手艺也有一定关系，很多俄军厨师做饭都是一锅乱炖，粗糙如猪食当然没人爱吃。据统计俄罗斯士兵人均每年消耗235公斤面包，土豆的年摄入量也比同龄青年高出1倍多。

俄罗斯是蔬菜比肉贵，这也正是绍伊古视察士兵食堂生气的原因，本来俄罗斯军费就不多，更应该把每一分钱都用到刀刃上，相同的钱可以买更多的肉和面包，让更多士兵吃饱吃好，但却被买来蔬菜装装样子，实在是浪费。这些都是由于俄军内部的腐败造成，希望绍伊古回去多跟普京多谈谈基层士兵的伙食问题，整天面对一锅乱炖的大杂烩，糙得跟猪食一样怎么可能有食欲，士兵都吃不饱饭还怎么打仗，怎么对抗美国。（文/山峰）