世界上最大的有机食品超市——“全食”,在英国伦敦的肯星顿富人区开了一家分店。肯星顿是伦敦物价最昂贵的地区,不过“全食”里的价格让这儿的一些有钱人都大跌眼镜。“全食”超市的物价也使得它成为了全世界最贵的超市。
说是专为富人准备也毫不夸张,因为超市里的价格就连富人也望而却步,更不用说收入不高的穷人了。
虽然贵得让一般人敬而远之,但“全食”里的气象的确让人大开眼界。食品堆到天花板,数百种芝士被堆放在黄色大轮车上,五颜六色的水果和蔬菜汪洋一片,其中西红柿就有21种之多。
30多米长的奶制品货架被按照中国风水的原理弯成弧形。据店员说,这样做是为了获取更多“能量”。
一位法国姑娘,丈夫是位银行家。她曾花费三天发现“全食”的到来正合她的心意。维莱丽又拿了把法国野生芦笋扔进了购物车,一公斤野芦笋要29欧元(约合人民币290元)。
“全食”的大多数顾客和维莱丽的背景差不多,他们不关心价格,只希望买到的东西让自己绝对放心。“全食”的公关经理艾力克斯·普特说,他们的卖点就是“感觉好”。
“全食”在美国的年销售额为56亿美元。去年建成的这家伦敦分店是“全食”在欧洲的第一家分店。“全食”看中肯星顿地区。过去10年来的财富累积,使得这里形成了奢侈的有机食物文化。
图为一位富豪女性正在在超市里挑选水果。她身后的水果价格上显示99英镑每千克,这意味着该水果相当于人民币约880元每千克。
伦敦“全食”的商品从7欧元一公斤的土豆到40欧元一个的鸵鸟蛋。这些听起来都贵得离谱,但对肯星顿这个富人区来说,却挺便宜。住在这里的,不是俄罗斯寡头,就是印度软件大鳄,或是其他富翁。
当肯星顿“全食”店开业的时候,英国著名美食评论家AA·吉尔说,“食物替代了阶级”,穷人肥胖,富人苗条,大富豪们在消费昂贵的水果。
曾经有位今年74岁的老人站在水果柜前,对于30欧元4颗的草莓不由得大发感慨:“这个价格简直荒唐!从来没有这么贵的东西,即便在肯星顿也没见过。”买了50克奶酪后毅然离开,决定再也不进这个“荒唐”的超市了。
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